福岡市博多駅構内のラーメン街道にある鹿児島ラーメン「豚とろ」。

出張で博多駅に着いたらまず立ち寄るのがラーメン街道の中にある豚とろです。
私は、豚とろのつけ麺が好きで豚とろチャーシュー入りのつけ麺を毎回頼みます。
麺を大盛りにしても料金は変わらないため必ず大盛りにして頼みます。

ガッツリ入った豚とろチャーシューをがっつきながらすする麺は、マイルドなスープが絡み、チャーシューのこってりさとマイルドなスープとバランスが取れます。
テーブルに置いてあるすりごまとも相性が良く、スープに飽きが来ると紅生姜とコショウを入れ調整します。
そうすることで飽きが来なく最後まで大盛りの麺を楽しむことができます。

しっかりとしたメンマも印象が残り、食べ応えを感じ、アオサノリのトッピングがアクセントとなり大変満足です。
魚介系のスープでこってりしすぎずバランスのとれたスープで食べやすかったです。

豚とろのラーメンはまだ食べたことが無いのでラーメンにも挑戦して見たいのですが、中々ハマってしまったつけ麺から抜け出せずに居ます。
店内もラーメン屋さんならではの元気な若い人の接客で気持ちがいいです。

店名:鹿児島ラーメン 豚とろ
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F
電話:092-441-1016